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LEMERY NICCOLO'. Dizionario overo Trattato universale delle droghe semplici
In cui si ritrovano i loro differenti nomi, la loro origine, la loro scelta, i principi che hanno, le loro qualità, la loro etimologia, e tutto ciò che v'ha di particolare negli Animali, né Vegetabili e né Minerali
Venezia, Nella Stamperia dell'Hertz, 1737, In folio, mezza pergamena coeva con leggera usura ai piatti, bella marca tipografica al frontespizio (nave in cartiglio con motto Occupa portum fortiter). Pp. 12 n.n. + 374 + 46 n.n. (indice), aggiunte in fine XXV tavole a figura multipla (16 per pagina)
Un lievissimo alone, nel complesso buon esemplare € 1200,00
NEBBIA ANTONIO. Il cuoco maceratese di Antonio Nebbia
Che insegna a cuocere ogni sorta di vivande, tanto di grasso che di magro; imbandir mense secondo la nuova moda, e l'ultimo buon gusto; e finalmente il modo facile di fare allievi di sotto Cuochi, ed il dover di questi verso i loro respettivi Uffiziali
Bassano, Tipografia Remondiniana, 1809, Parti 2 riunite in un volume in 12°, cartonato rustico coevo un poco ripreso al dorso, titoletto calligrafico, piatti con qualche giallitura ma non pesanti. Pp. 299 + volta bianca
Edizione quarta veneta accresciuta della seconda parte, con numerazione continuata, che da pagina 149 alla fine " ... insegna a cucinare ogni vivanda di latticinj, erbe, pesce e salumi, coll'aggiunta di mettere in pratica, e lavorare ogni sorta di commestibili da credenza ...". Edizione non comune. Esemplare in barbe, pulito ma con pieghette e arrotondamento agli angoli e con mancanza all'angolo interno basso delle ultime 12 pagine e ripresa al margine bianco dell'ultima € 280,00
VENUTI ANTONINO. A V. Notensis de Agricultura opusculum. Denuo recognitum, et summa diligentia impressum
Vinegia, per gli heredi di Gioanne Padoano, 1556, In 8°, cartonato rustico probabilmente settecentesco, cc. 36 n.n.. Il frontespizio, abbastanza ingiallito, reca una bella marca tipografica che raffigura la dea della Temperanza che, da un'anfora, versa acqua in un'altra anfora a terra
Esemplare non in eccellente stato di conservazione, comunque buono, integro, sano e certamente molto raro € 2000,00
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